家庭菜園のカブ
こんにちは。木村です。

何度かブログでも紹介していたカブがだいぶん育ってきました。
今日は収穫です。
カブ1

育て方が悪かった用です。
養分不足かな・・・。

カブ2

葉の方がメインになってしまいましたが、
そこは自家栽培、美味いんですよね、案外これでも!

カブ3

カブ部分は下記の通りかなり愛嬌のある超ミニサイズ。
これでも味はカブ!野菜の甘みもあるのでした。

カブ4

これで庭が寂しくなってしまいました。
早速次は春に蒔く種をGETしないと!

アスパラの苗はもう植えたので、
あとは枝豆・オクラあたりの予定です。

老後の目標は自家栽培野菜作り達人・・・?

カテゴリ:家庭菜園 | 16:51 | comments(0) | trackbacks(0) | -
家庭菜園
こんばんは。木村です。

昨年12月末のブログに書いた頃には小さかった葉がここまで大きくなってきました。
畑1

何故か手前右側の葉が特に大きく育っています。
そこだけ特に日当たりが良かったとゆう分けでもなく、
水をたくさんあげた分けでもないのですが、他と比べるとかなり大きく育ちました。

もしかすると米のとぎ汁を肥料代わりにやっている時にここだけドバッとこぼしたのかも。

畑2

自然の色はキレイだな、としみじみ思いながら摘み取り。
割りと立派に育っていると思います。
小さな種がほとんど水をやっているだけなのにこうなるのだから不思議です。

畑4

葉を豚肉で巻いて細かく砕いたコショウと塩で焼いて頂きました。

野菜の甘みと程よい苦味&自分で育てたとゆう思いが重なりかなり美味しかった!
&自分で料理を作ったとゆうカミさんはさらに美味しかった事でしょう。

畑3

もう1種類の葉は小カブの物。
立派に育ってくれるといいのですが・・・。

釣り魚とコラボした料理を想像し、今から味を楽しみにしているのでした。。。

カテゴリ:家庭菜園 | 23:23 | comments(0) | trackbacks(0) | -
癒しの家庭菜園
こんにちは。木村です。

年末調整やら年賀状やら何かと忙しい年の瀬、
癒しを求めて・・・といっても外に出る余裕はなし。

そこで、家庭菜園と呼べる程ではありませんが野菜作りを始めてみました。
間引き菜1
11月頃に何を植えたんだったけな。小カブともう一種。ド忘れ・・・
間引き菜2
間引き菜3

本当に出来るのか半信半疑だったのですが無事芽が出ました。綺麗な色です。結構感動します。
早速鳥にも狙われているみたいの芽。なぜ雑草との違いが分かるのでしょう?

鳥にやられる前に間引きました。
間引き菜4
間引き菜5
間引き菜6

芸の無い生サラダを作ってみました。苦い。でもなぜか心地良い苦味。
間引き菜サラダ1

ニンニクとオリーブオイルで軽く炒めてみた物。自分で育てた物だからか美味い。十分一品になります。
間引き菜サラダ2

トマトとあえてみました。ポン酢でいただきます。
間引き菜トマトサラダ

大きく育てるには土の量が少ない気がするのでお正月休みに入ったら土を足す予定です。

野菜を育てて、魚を釣りに行って・・・、30代後半の趣味には思えない!?
いや、結構楽しいもんですよ。自給自足生活、試してみてください。

仕事の方は・・・
年末までに納品する仕事、年明けからスタートする新しい仕事の準備・・・。
お陰様で師走な毎日を送らせてもらっています。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。




カテゴリ:家庭菜園 | 12:01 | comments(0) | trackbacks(0) | -
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